10月25日上(shàng)午由中國(guó)營養學會專家、注冊營養師——李傑老師的(de)《營養指導員介紹》課程拉開序幕，李傑老師作爲(wéi / wèi)高級營養師和(hé / huò)健康管理師，爲(wéi / wèi)學員們詳細講解了(le／liǎo)報考國(guó)家衛健委營養指導員證書的(de)相關要(yào / yāo)求。她強調，營養指導員證書在(zài)衛生健康、教育、食品等相關行業具有廣泛的(de)認可度。

     随後，華中科技大(dà)學生命科學與技術學院副教授、華中科技大(dà)學生物醫學工程博士——朱敏老師帶來(lái)了(le／liǎo)她的(de)分享《營養指導員培訓基礎知識》。朱敏老師以(yǐ)其自身深厚的(de)學術背景，從人(rén)體營養需求、食物營養特點等角度給學員們帶來(lái)了(le／liǎo)作爲(wéi / wèi)營養指導員要(yào / yāo)該具備的(de)膳食營養及人(rén)類營養基礎理論知識。

     緊接着，由碩士生導師、注冊營養師——王懷記老師的(de)《營養指導員專業技能》推動了(le／liǎo)此次培訓的(de)高潮。從營養學、健康教育、食品安全、公共基礎等方面爲(wéi / wèi)學員們講述了(le／liǎo)作爲(wéi / wèi)一(yī / yì ／yí)名專業的(de)營養指導員可以(yǐ)爲(wéi / wèi)自身、爲(wéi / wèi)家人(rén)等能夠提供科學、合理的(de)營養指導服務。