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酶的(de)分類

2021-08-20

酶有很多種類,常用于(yú)醫藥和(hé / huò)食品工業上(shàng)的(de)酶制品大(dà)緻分成以(yǐ)下幾大(dà)類:助消化類(如乳糖酶、澱粉酶、蛋白酶、脂肪酶和(hé / huò)胰酶及纖維素酶);抗炎清創酶類(如透明質酸酶、糜胰蛋白酶、菠蘿蛋白酶和(hé / huò)溶菌酶等);解蛇毒酶類,(如胰蛇毒酶);促凝血和(hé / huò)纖溶酶類(如纖溶酶、鏈激酶、尿激素酶等);促生物氧化酶類(如細胞色素氧化酶、輔酶Q)。