生命時(shí)時(shí)刻刻都在(zài)新陳代謝，而(ér)細胞新陳代謝包括的(de)所有化學反應，幾乎都是(shì)在(zài)酶的(de)催化下進行的(de)。可以(yǐ)說(shuō)，沒有酶就(jiù)沒有生命，酶就(jiù)在(zài)我們身邊。

酶作爲(wéi / wèi)一(yī / yì ／yí)種高效且安全的(de)生物催化劑，如今已經被廣泛應用于(yú)各個(gè)生産領域。特别是(shì)在(zài)食品業當中，酶憑借專一(yī / yì ／yí)、溫和(hé / huò)和(hé / huò)高效等生物學特性，在(zài)食品原料開發、品質改良以(yǐ)及工藝改造等領域得到(dào)了(le／liǎo)更進一(yī / yì ／yí)步應用，新興産品及品牌更是(shì)層出(chū)不(bù)窮。

面對當前競争日益激烈的(de)市場環境，蘇比克國(guó)際貿易（山東）有限公司旗下品牌迪适蘭托在(zài)開創以(yǐ)酶爲(wéi / wèi)主的(de)功效型調理品基礎上(shàng)，穩紮穩打，繼續深耕酶領域，精益求精。

同時(shí)，爲(wéi / wèi)了(le／liǎo)進一(yī / yì ／yí)步提升在(zài)酶領域的(de)專業水平，更好地(dì / de)服務于(yú)門店和(hé / huò)顧客，迪适蘭托特聘國(guó)内酶工程領域知名專家于(yú)功明教授加入迪适蘭托酶營養健康研究中心，力求成爲(wéi / wèi)酶健康領域的(de)專業标杆。迪适蘭托将攜手于(yú)功明專家繼續細分酶類産品，開發适合于(yú)全家全年齡段的(de)酶類健康産品。

于(yú)功明教授履曆簡介：

于(yú)功明，男，61歲，高級實驗師。山東省科技咨詢協會理事、山東省食品科技學會理事、山東省環保産業協會專業委員會專家成員；現在(zài)是(shì)國(guó)家自然基金項目評審專家，河北省、福建省科技廳和(hé / huò)山東省科技廳科技攻關項目（重點研發計劃）評審專家。

“申請發明專利三十餘項，其中獲得授權20項，其中發明授權16項；

參與主持完成省科技廳鑒定項目六項，并通過省級鑒定，其中主持兩項；

完成省科技攻關項目：紅曲黴凝乳酶的(de)提取，初步鑒定及在(zài)奶酪中的(de)應用；

主持橫向科研課題三十餘項，實際到(dào)位經費400餘萬元，均爲(wéi / wèi)第一(yī / yì ／yí)位；

被濟南市食品工業協會評爲(wéi / wèi)2012年度和(hé / huò)2016年度濟南市産學研合作先進工作者；

在(zài)國(guó)内刊物上(shàng)發表論40餘篇；主持完成國(guó)家級大(dà)學生創新創業訓練計劃項目一(yī / yì ／yí)項。”

迪适蘭托酶營養健康研究中心（DislantoEnzymeNutritionandHealthResearchCenter，簡稱DEN研究中心）

DEN研究中心是(shì)蘇比克公司旗下的(de)核心研發平台，以(yǐ)“立足生命科學、緻力營養健康、服務産業鏈、研發酶營養健康食品、提升人(rén)們的(de)生活品質”爲(wéi / wèi)使命，以(yǐ)“創新超越客戶訴求、用酶科技引領健康中國(guó)”爲(wéi / wèi)願景，以(yǐ)全方位支撐公司産業發展爲(wéi / wèi)中心，采用開放創新和(hé / huò)自主研發的(de)模式，圍繞“以(yǐ)酶營養健康爲(wéi / wèi)核心”作系列産品開發，以(yǐ)酶在(zài)人(rén)體消化、免疫支持、炎症及其他(tā)衰竭性疾病爲(wéi / wèi)重點的(de)酶療法研究爲(wéi / wèi)主題，全力聚焦各群體的(de)胃腸健康。強力鏈接醫療、科研、服務和(hé / huò)産業，以(yǐ)人(rén)體消化、營養吸收、免疫調節爲(wéi / wèi)方向，幫助人(rén)們改善健康和(hé / huò)生活質量。

于(yú)功明教授從業近40年，在(zài)功能食品、新資源食品以(yǐ)及酶工程領域經驗豐富，成績赫然，碩果累累。專業度、創新實踐水平更是(shì)居國(guó)内前列，于(yú)功明教授的(de)正式加入，也(yě)更加堅定了(le／liǎo)迪适蘭托在(zài)酶領域勇争先鋒的(de)信心和(hé / huò)步伐。

相信随着生物技術的(de)快速發展，酶的(de)應用前景勢必更加廣闊，可用于(yú)食品中的(de)酶種類将大(dà)大(dà)增加，而(ér)複合酶、新型酶固定化酶的(de)大(dà)力研究，也(yě)将會成爲(wéi / wèi)未來(lái)的(de)發展趨勢。

在(zài)酶領域，沒有最專業，隻有更專業。迪适蘭托專注胃腸道(dào)過敏免疫健康多年，将秉持初心，在(zài)做好“分内事”的(de)同時(shí)，聯手酶領域專家一(yī / yì ／yí)同砥砺前行，充分發揮迪适蘭托酶營養健康研究中心的(de)價值，爲(wéi / wèi)研究和(hé / huò)開發全家适用的(de)酶類産品而(ér)不(bù)懈努力，竭力做到(dào)讓每一(yī / yì ／yí)個(gè)家庭都滿意。